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肉末蒸金针菇的做法

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:128

尽管金针蘑是日常生活之中较为普遍的一种食用菌,可是金针蘑带有丰富多彩的营养成分,吃金针菇对提升人体身体素质、推动免疫能力和抵御疲倦都是有许多的协助。金针蘑带有的营养元素非常容易被身体消化吸收,出自于人体生长发育的少年儿童吃金针菇对大脑发育有协助。金针菇的做法也比较多,和肉沫一起蒸既保存了营养元素,还十分的美味可口。

作法一

食物:金针蘑300g、生猪肉末150g、油适当、蒜适当、生抽适当、生抽酱油适当、香油、适当

制做流程:

金针蘑切去根处清洗预留,把金针蘑上锅蒸五分钟,调配酱汁,生抽酱油,香油一点点剁辣椒,锅中放少量油,下蒜泥进来爆锅出香气,随后把肉沫加进炒过,把调准的料汁倒入,略微煮沸就可以了,把蒸熟的金针蘑端出来扔掉水,把炒好的蒜末肉沫淋在金针蘑上边,再容易上火蒸五分钟就OK。

作法二

食物:金针蘑200g生猪肉50g葱段少量蒜泥少量生姜沫少量生抽2勺海鲜酱油2勺盐一勺

制做流程:

金针蘑去根 清洗,提前准备肉沫 葱末 蒜泥 生姜沫预留,金针蘑隔水蒸五分钟 蒸熟后把菜盘里的水扔掉,把金针菇根部撕掉 铺平在菜盘上, 炒菜锅烧开加点油

把肉沫炒至掉色 放进蒜泥 生姜沫炒出香味,炒成蒜香气后放进2勺生抽 2勺海鲜酱油 1勺盐,把炒好的肉沫连在料汁一起淋在金针蘑上,放进锅中再蒸3分鐘,蒸熟后淋入小量芝麻油 撒上葱段就可以。

金针蘑生产药用价值作用疫苗

(1)金针蘑含锌元素也十分高,有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效,被称作“益智类菇”。

(2)金针蘑是一种高钾低纳食品,不但能够 防止和医治肝脏病及消化道溃疡,并且非常合适高血压病人和中老年服用。金针蘑能够 有补充钾元素的功效,针对预防肝病啊也有胃肠病症有协助、

(3)金针蘑中带有的朴菇素,具备明显的防癌作用,常常服用可防止高血压和医治肝脏、消化道溃疡病。

(4)吃金针菇得话能够 有祛毒的功效,并且还可以身体排毒降血脂,针对三高人而言是非常好的挑选。金针蘑所含金针蘑素与糖蛋白对一些肿瘤有抑制效果。所含膳食纤维素能减少胆固醇,并对一些重金属超标有祛毒、身体排毒功效。

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