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苦瓜生的能吃吗

时间:09-14 来源:百科知识 访问次数:31

苦瓜已经成为了广受欢迎的一道食材,受到了许多人的喜欢,这是因为苦瓜含有的微量元素非常的多,不仅可以美容养颜,而且还能减肥瘦身,甚至对于一些疾病也有着非常好的预防作用,并且苦瓜非常的好消化,大人小孩都适合,不过让大家最喜欢苦瓜的一个原因就是苦瓜能够帮助大家减肥,民间有传言说生吃苦瓜有着非常好的减肥效果,那么你知道苦瓜生的能吃吗?

苦瓜又名凉瓜,是一种人们喜爱的蔬菜,熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相对而言,以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃,更取其清热消暑功效。 另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效,所以也有减肥的功效。

生吃苦瓜不减肥!

专家指出苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比较适合肥胖者食用。但是,单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的,而且还有一定的健康隐患。

虽然现代研究表明,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,适合高血脂患者食用,但并不等同于苦瓜具有减肥的功效,因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反,研究还发现,苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见,每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。

特别是对于准备受孕的女性而言,更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥,否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现,苦瓜中含有一种有避孕作用的物质,大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外,鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白,动物实验证明,该蛋白有抗精子正常发育的作用,使受孕率降低。

最后专家还指出,苦瓜性味苦寒,多食易损脾败胃,因此最好不要空腹食用,脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外,处在月经期时,也应暂时和苦瓜保持距离。

苦瓜生的能吃吗?看着上的介绍我们已经了解到了生的苦瓜是不能食用的,因此大家在选用苦瓜的时候一定要煮熟了吃才比较好,苦瓜的减肥套餐非常的多,苦瓜炒蛋,苦瓜百合,苦瓜皮蛋粥等都要着非常好的减肥效果,减肥是一项长期的事情,所以大家不能因为减肥而忽略自己的身体健康哦。

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