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三鲜韭菜馅饼的做法

时间:03-02 来源:常识知识 访问次数:102

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于三鲜韭菜馅饼这道菜的做法。

1.12主要原料。

2.21取300克面粉,往里放入2克盐。

3.12用凉水合面。

4.21面要合的稀一些,比面团要软,比面糊要稠。

5.1把面合好罩上保鲜膜松弛30分钟。

6.2还要充分搅拌上劲。

7.12用刀把虾肉剁碎成馅。

8.21.....

9.把剁好的虾肉放入猪肉馅里备用。

10.把香菇切碎。

11.姜切末。

12.大葱切末。

13.1把韭菜切末备用。

14.2把切好的这些料倒入猪肉馅里。

15.1然后用胡椒粉、少许酱油、鸡粉、香油调味。

16.2在混合好的猪肉馅里放入黄酒拌匀。

17.少许酱油。

18.鸡粉。

19.香油。

20.把肉馅拌匀搅打上劲儿,再倒入少许橄榄油拌匀。

21.把韭菜末倒在上面,用的时侯再进行搅拌,然后再放盐。

22.手沾干面粉,把软的面团儿在干面粉里按扁。

23.放入馅料包起来。

24.用手把包好馅料的面团儿,从中心往四周均匀的按扁。

25.然后放入涂好油的饼铛里开始煎烙。

26.馅饼在煎烙时翻3-4次面,到两面烙制金黄。

27.饼皮已微微鼓胀便可取出。

28.用刀切成四块码盘便可上桌食用。300克干面粉合成的面团儿,可烙制三张大馅饼。

这道三鲜韭菜馅饼的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

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