您现在的位置 : 首页 > 常识知识

家庭雪糕制作方法有哪些

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:134

每每来到夏季的情况下大家就十分的喜爱吃冰淇淋的,可是如今外边卖的冰淇淋会应用一些化合物的,吃起來得话并不是那麼的安心,针对自身的人体也是有一定的损害,因此 最好自己在家里边开展制做的,那样更为的身心健康,实际上家中冰淇淋的做法是比较简单的,还能够依据自身口感的不一样来挑选喜欢的食物,或是是新鲜水果来开展制做的。

草莓雪糕

原材料生鸡蛋1个,白糖80克,玉米面粉1汤勺,淡奶油3/4杯,云呢拿芝麻油少量,草莓苗碎150克,牛乳1杯,出泡鲜奶油、薄荷草、草莓苗适当。

制做1、在盆里打进生鸡蛋,加30克白砂糖拌和,生鸡蛋汁水发白时添加玉米面粉用心拌和;2、在锅里将其他的白砂糖加淡奶油、牛乳混和,用木勺拌和加温直至接近烧开;3、将锅从火移位离,一边拌和一边一点一点地添加鸡蛋液,搅拌后将锅挪到慢火上加温直到浓稠;4、将锅放置凉水中拌和制冷,添加云呢拿芝麻油搅拌,倒进冰盒中放进冰箱冷冻格冷藏1-2钟头;5、在干固全过程中反复拌和冷藏3-4次,在最后一次拌和时添加剁碎的草莓苗碎,搅拌冷藏。6、装碟或冰淇淋杯,以出泡鲜奶油、薄荷草、草莓苗装点。

简单冰激凌

原材料:牛乳、生鸡蛋、白砂糖

制做步骤:1.锅中先用4个蛋黄(要是黄不必白)放100克白砂糖,朝一个方位搅散。搅5分鐘。

2.500克纯牛奶煮沸,倒进早已搅好的蛋黄液里。开点文火,(维持在70度,不可以开)持续拌和。

3.放入电冰箱冷冻,正中间持续拿出来拌和。

4.进行!

香蕉苹果冰淇淋

原材料青柠檬1个,白砂糖450克,香蕉苹果750克,沸水1500克,鲜奶油450克。

制做1、先取青柠檬清洗割开,挤汁备用;2、白砂糖放水烧开,过虑;3、把香蕉苹果削皮倒成沙浆,添加红豆糖水调均匀,再加入柠檬水,待制冷后拌入鲜奶油,引入磨具,放置电冰箱冻洁即成。

苹果冰淇淋

原材料苹果500克,白砂糖150克,沸水1000克,牛乳2瓶。

制做先把苹果洗干净,切割成片状,再搅拌成浆状,加白砂糖及沸水,再添加烧开的牛乳,搅拌均匀,引入器皿,制冷后于电冰箱冻洁即成。

鸭梨冰淇淋

原材料牛乳2瓶,鸭梨500克,鲜奶油150克,香料少量,制做做法与“苹果冰淇淋”类似。

标签 : 常识知识